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NÄHRWERTANGABEN UND ALLERGENE

Die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV, EU-Verordnung 1169/2011) verpflichtet Hersteller und Online-Händler zu Nährwertangaben und der Kennzeichnung von Allergenen auf verarbeiteten Lebensmitteln – insbesondere dann, wenn sie damit werben, besonders gesund zu sein

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